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PENNE RIGATE FARRO GIROLOMONI 500 GR

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Descrizione

Le Penne Integrali di Farro Girolomoni® sono realizzate utilizzando solo farina integrale di farro Triticum Dicoccum coltivato esclusivamente sulle colline umbre e marchigiane con metodo Biologico. La pasta integrale di farro è altamente digeribile, ricca di fibre e principi nutritivi che si mantengono nel prodotto grazie alle 8 ore di essiccazione lenta a bassa temperatura.

Il farro è un cereale antico, coltivato a scopi alimentari già nel neolitico, povero di glutine ma ricco di proteine. Con le sue 340 calorie per 100 grammi è molto indicato per le diete. Riscoperto negli ultimi anni, è una coltivazione ottima per le aree marginali, anche collinari, che ha riportato lavoro in zone a rischio abbandono.

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